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松雅茶韵|陈祝:做家乡茶文化传播的使者

发布者:湘丰茶业集团     发布时间:2021-07-31     浏览次数:234

湖面微波粼粼,掩映在一片生机盎然翠绿中的是湘丰松雅湖湿地茶室。


表情淡定从容,手法娴熟自然,处处透出善解人意的温柔。许是茶的晕染,眼前的陈祝从内到外散发出一种优雅的美。


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“天下难事,必做于易;天下大事,必做于细”。从自己做起,从细节做起。


上午九点,湘丰松雅湖湿地茶室开门营业,作为店长的陈祝早早便到了茶室。检查室内外卫生、水电情况、茶杯具器皿;查看交接班、预约记录;交代店员今天的注意事项等。这些工作她已经驾轻就熟。


因为是上班时间,我们的聊天没有选择在露天的茶台,而是在大厅的茶室,厅里敞亮整洁,不时有三三两两的客人携伴而来,陈祝总是会上前抬手示意客人落座。


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她说,“茶室就是一个服务行业,比拼的是细节,比拼的就是服务。我们只有把每一个地方都弄得让消费者觉得很舒适,才能留得住他们。”


夏天的晚上是营业的高峰期,人流量大,身上的茶服经常是干了又湿,湿了又干。她笑着说:“别看茶室面积不是很大,这一天下来,我也要走几万步。


她说,“苦点累点不算什么,客人的满意,每一次点赞,便是最好的回报。只要能把湘丰茶健康的理念传递出去,一切都是值得的。


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“人不光是靠他生来就拥有一切,而是靠他从学习中所得到的一切来造就自己。”


陈祝,地地道道的长沙金井妹子,从小喝湘丰的茶长大,也是湘丰的员工。从小在茶园长大的她,也许当时没有想到有一天她会成为家乡茶的传播者。


“吾生也有涯,而知也无涯。” 学习无涯,从茶艺小白到茶艺师、品鉴师,从餐饮到茶艺,她实现了一个大的转变和跨越。从茶叶知识到运营管理,需要学习的太多了。


就这样,她报名学了茶艺师,身边的同事皆成了她学习的对象,通过一切渠道去学习相关知识


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举止优雅、性子内敛的她,谈到茶总是眉飞色舞。她说“做一行,爱一行,专一行”,所以从茶园到车间,从茶旅服务到茶室运营各个业务环节她都已非常熟练。


在她的朋友圈,总会看到茶文化小知识,而她以茶为“媒”,以自身的亲和力和专业素养,为越来越多的客户所信任,她的朋友圈越来越广,客户也越来越多,业务拓展更加宽泛了。


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“用心做事”是一种人生原则,它能使自己在工作中学到更多,做的更好,才能把事做出色。


刚接手松雅湖湿地茶室时,手足无措,在公司的帮助与指导下,这个内秀的妹子,便开始将手上仅有的资源合理应用,不断优化。


在店铺上,换掉店里老旧的陈设、重做广告灯牌、在停车场设置湘丰标识、在三大地图上申请茶室坐标等,让消费者能更容易看到、找到茶室。


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在经营上,通过娱乐活动、会员沙龙、抖音直播等方式,制造趣味点,增加消费者的粘性。

在产品上,设计制作口味丰富多样的冷泡茶,便于客人携带,为炎热的夏季带来一丝的清凉。

这些改善,使得茶室的业绩“噌噌”上涨,因为茶室的活动引来了更多游玩松雅湖的人们,驻足茶室,让更多的人知道湘丰茶。

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心载茶乡,才能步步生香。她说,“不放过每一次小的改进,让它们积累起来,就会发生质的变化。”


陈祝,一个新生代的“茶仙子”,一个湘丰乐动体育的践行者,一个“激情、敬业、进步、忠诚”的湘丰人。


松雅湖湿地茶室:


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碧空万里,和风拂煦,湖面微波粼粼掩映在一片生机盎然的翠绿中,湿地公园里不乏锻炼休闲的人们,亦不乏外地游客,他们矫健的步伐中带着对生活的热情与积极的态度。从停车场跟着湘丰标识向前直走了大概200米左右,到达松雅湖湿地茶室地址,入口分出两条岔路,入目可及“中俄万里茶道”几个大字,右拐进去,那座茶室如同之前看到的湖面躲在一群翠竹林中,远看娇小却又众星捧月般亮眼,让人想要忽略它很难。

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